| Произношение | шафра́нов |
| Начальная форма | шафра́н |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | множественное |
| Падеж | родительный |
шафран — корень,
ов — суффикс,
ø — нулевое окончание.
шафран — корень,
ов — окончание.