| Произношение | севрю́ги |
| Начальная форма | севрю́га |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | одушевлённое |
| Склонение | 1-e склонение |
| Род | женский |
| Варианты | севрю́ги | севрю́ги |
| Число | единственное | множественное |
| Падеж | родительный | именительный |
севрюг — корень,
и — окончание.