Чтобы посмотреть все варианты слова «севрюг», перейдите по ссылке.
| Произношение | севрю́г |
| Начальная форма | севрю́га |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | одушевлённое |
| Склонение | 1-e склонение |
| Род | женский |
| Число | множественное |
| Падеж | родительный |
севрюг — корень,
ø — нулевое окончание.