| Произношение | полбуха́нок |
| Начальная форма | полбуха́нки |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | средний |
| Число | множественное |
| Падеж | родительный |
полб — корень,
у — суффикс,
хан — корень,
ок — суффикс,
ø — нулевое окончание.