| Произношение | осетрово́дческий |
| Начальная форма | осетрово́дческий |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | осетрово́дческий | осетрово́дческий |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
осетр — корень,
о — соединительная гласная,
вод — корень,
ческ — суффикс,
ий — окончание.