| Начальная форма | орга̀нолепти́ческий |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Падеж | дательный |
| Варианты | орга̀нолепти́ческому | органолепти́ческому |
| Произношение | орга̀нолепти́ческому | органолепти́ческому |
| Род | мужской | средний |
орган — корень,
о — соединительная гласная,
лепт — корень,
ическ — суффикс,
ому — окончание.