| Произношение | овощере́зательной |
| Начальная форма | овощере́зательный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Варианты | овощере́зательной | овощере́зательной | овощере́зательной | овощере́зательной |
| Падеж | родительный | дательный | творительный | предложный |
овощ — корень,
е — соединительная гласная,
рез — корень,
а — суффикс,
тельн — суффикс,
ой — окончание.