| Произношение | овощеперераба́тывающую |
| Начальная форма | овощеперераба́тывающий |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Падеж | винительный |
овощ — корень,
е — соединительная гласная,
пере — приставка,
рабат — корень,
ыва — суффикс,
ющ — суффикс,
ую — окончание.