| Произношение | жирномоло́чностью |
| Начальная форма | жирномоло́чность |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 3-e склонение |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Падеж | творительный |
жир — корень,
н — суффикс,
о — соединительная гласная,
молоч — корень,
н — суффикс,
ость — суффикс,
ю — окончание.