Морфологический разбор слова «гастроно́мом»

гастроно́мом
имя существительное

Произношение
гастроно́мом
Начальная формагастроно́м
Типнарицательное
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Морфемный разбор (по составу) существительного «гастроно́мом»

гастрономом

гастроном — корень,

ом — окончание.