| Произношение | амилопекти́нов |
| Начальная форма | амилопекти́н |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | множественное |
| Падеж | родительный |
амил — корень,
о — соединительная гласная,
пект — корень,
ин — суффикс,
ов — окончание.