Морфологический разбор

кофейням
имя существительное

Произношение
кофе́йням
Начальная формакофейня
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «кофейням»

падежед. ч.мн. ч.
Им.кофейнякофейни
Рд.кофейникофеен
Дт.кофейнекофейням
Вн.кофейнюкофейни
Тв.кофейнейкофейнями
Пр.кофейнекофейнях

Морфемный разбор (по составу) существительного «кофейням»

кофейням

кофе — корень,

йн — суффикс,

ям — окончание.