Морфологический разбор

штруделя
имя существительное

Произношение
штру́деля
Начальная формаштрудель
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежродительный

Склонение существительного «штруделя»

падежед. ч.мн. ч.
Им.штрудельштрудели
Рд.штруделяштруделей
Дт.штруделюштруделям
Вн.штрудельштрудели
Тв.штруделемштруделями
Пр.штруделештруделях

Морфемный разбор (по составу) существительного «штруделя»

штруделя

штрудел — корень,

я — окончание.