Морфологический разбор

а-ля фуршету
имя существительное

Произношение
а-ля̀ фурше́ту
Начальная формаа-ля фуршет
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падеждательный

Склонение существительного «а-ля фуршету»

падежед. ч.мн. ч.
Им.а-ля фуршета-ля фуршеты
Рд.а-ля фуршетаа-ля фуршетов
Дт.а-ля фуршетуа-ля фуршетам
Вн.а-ля фуршета-ля фуршеты
Тв.а-ля фуршетома-ля фуршетами
Пр.а-ля фуршетеа-ля фуршетах

Морфемный разбор (по составу) существительного «а-ля фуршету»

а-ля фуршету

а-ля — корень,

фуршет — корень,

у — окончание.