| Произношение | диетстоло́выми |
| Начальная форма | диетстоло́вая |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | адъективное |
| Род | женский |
| Число | множественное |
| Падеж | творительный |
диет — корень,
стол — корень,
ов — суффикс,
ы — суффикс,
ми — окончание.