Морфологический разбор

сюров
имя существительное

Произношение
сю́ров
Начальная формасюр
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «сюров»

падежед. ч.мн. ч.
Им.сюрсюры
Рд.сюрасюров
Дт.сюрусюрам
Вн.сюрсюры
Тв.сюромсюрами
Пр.сюресюрах

Морфемный разбор (по составу) существительного «сюров»

сюров

сюр — корень,

ов — окончание.