| Произношение | холодцо́вому |
| Начальная форма | холодцо́вый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Падеж | дательный |
| Варианты | холодцо́вому | холодцо́вому |
| Род | мужской | средний |
холод — корень,
ц — суффикс,
ов — суффикс,
ому — окончание.