| Произношение | ферментацио́нное |
| Начальная форма | ферментацио́нный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | ферментацио́нное | ферментацио́нное |
| Падеж | именительный | винительный |
фермент — корень,
аци — суффикс,
онн — суффикс,
ое — окончание.