| Произношение | сорбо́ннское |
| Начальная форма | сорбо́ннский |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | сорбо́ннское | сорбо́ннское |
| Падеж | именительный | винительный |
сорбонн — корень,
ск — суффикс,
ое — окончание.