| Произношение | сорби́тное |
| Начальная форма | сорби́тный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | сорби́тное | сорби́тное |
| Падеж | именительный | винительный |
сорб — корень,
ит — суффикс,
н — суффикс,
ое — окончание.