| Произношение | свежестру́ганого |
| Начальная форма | свежестру́ганый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | свежестру́ганого | свежестру́ганого | свежестру́ганого |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
свеж — корень,
е — соединительная гласная,
струг — корень,
а — суффикс,
н — суффикс,
ого — окончание.