| Произношение | сбо́рщическое |
| Начальная форма | сбо́рщический |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | сбо́рщическое | сбо́рщическое |
| Падеж | именительный | винительный |
с — приставка,
борщ — корень,
ич — суффикс,
еск — суффикс,
ое — окончание.