| Произношение | сбо́рщические |
| Начальная форма | сбо́рщический |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | сбо́рщические | сбо́рщические |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
с — приставка,
борщ — корень,
ич — суффикс,
еск — суффикс,
ие — окончание.