| Произношение | органоле́птики |
| Начальная форма | органоле́птика |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 1-e склонение |
| Род | женский |
| Варианты | органоле́птики | органоле́птики | органоле́птики |
| Число | единственное | множественное | множественное |
| Падеж | родительный | именительный | винительный |
орган — корень,
о — соединительная гласная,
лепт — корень,
ик — суффикс,
и — окончание.