| Произношение | овощеконсе́рвные |
| Начальная форма | овощеконсе́рвный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | овощеконсе́рвные | овощеконсе́рвные |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
овощ — корень,
е — соединительная гласная,
консерв — корень,
н — суффикс,
ые — окончание.