| Произношение | моло̀чно-ки́слой |
| Начальная форма | моло̀чно-ки́слый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Варианты | моло̀чно-ки́слой | моло̀чно-ки́слой | моло̀чно-ки́слой | моло̀чно-ки́слой |
| Падеж | родительный | дательный | творительный | предложный |
молоч — корень,
н — суффикс,
о — соединительная гласная,
кис — корень,
л — суффикс,
ой — окончание.