| Произношение | майоне́зовое |
| Начальная форма | майоне́зовый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | майоне́зовое | майоне́зовое |
| Падеж | именительный | винительный |
майонез — корень,
ов — суффикс,
ое — окончание.