| Произношение | майоне́зового |
| Начальная форма | майоне́зовый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | майоне́зового | майоне́зового | майоне́зового |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
майонез — корень,
ов — суффикс,
ого — окончание.