| Произношение | майонэ́зного |
| Начальная форма | майоне́зный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | майоне́зного | майоне́зного | майоне́зного |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
майонез — корень,
н — суффикс,
ого — окончание.