| Произношение | заквасы́ |
| Начальная форма | заква́с |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | множественное |
| Варианты | заквасы́ | заквасы́ |
| Падеж | именительный | винительный |
за — приставка,
квас — корень,
ы — окончание.