| Произношение | заква́с |
| Начальная форма | заква́с |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | заква́с | заква́с |
| Падеж | именительный | винительный |
за — приставка,
квас — корень,
ø — нулевое окончание.