| Произношение | жирорасщепля́ющие |
| Начальная форма | жирорасщепля́ющий |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | жирорасщепля́ющие | жирорасщепля́ющие |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
жир — корень,
о — соединительная гласная,
рас — приставка,
щепл — корень,
я — суффикс,
ющ — суффикс,
ие — окончание.