| Произношение | жѝрномоло́чной |
| Начальная форма | жѝрномоло́чный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Варианты | жѝрномоло́чной | жѝрномоло́чной | жѝрномоло́чной | жѝрномоло́чной |
| Падеж | родительный | дательный | творительный | предложный |
жир — корень,
н — суффикс,
о — соединительная гласная,
молоч — корень,
н — суффикс,
ой — окончание.