| Произношение | глютами́новому |
| Начальная форма | глютами́новый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Падеж | дательный |
| Варианты | глютами́новому | глютами́новому |
| Род | мужской | средний |
глютамин — корень,
ов — суффикс,
ому — окончание.