| Произношение | гастрономи́ческого |
| Начальная форма | гастрономи́ческий |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Варианты | гастрономи́ческого | гастрономи́ческого | гастрономи́ческого |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Род | мужской | мужской | средний |
| Падеж | родительный | винительный | родительный |
гастроном — корень,
ическ — суффикс,
ого — окончание.