| Произношение | высококрахма́листое |
| Начальная форма | высококрахма́листый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | высококрахма́листое | высококрахма́листое |
| Падеж | именительный | винительный |
высок — корень,
о — соединительная гласная,
крахмал — корень,
ист — суффикс,
ое — окончание.