| Произношение | бифште́ксные |
| Начальная форма | бифште́ксный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | бифште́ксные | бифште́ксные |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
бифштекс — корень,
н — суффикс,
ые — окончание.