| Произношение | бифште́ксное |
| Начальная форма | бифште́ксный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | бифште́ксное | бифште́ксное |
| Падеж | именительный | винительный |
бифштекс — корень,
н — суффикс,
ое — окончание.