| Произношение | бездрожжевы́х |
| Начальная форма | бездрожжево́й |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | бездрожжевы́х | бездрожжевы́х | бездрожжевы́х |
| Одушевленность | одушевлённое | ||
| Падеж | родительный | предложный | винительный |
без — приставка,
дрожж — корень,
ев — суффикс,
ых — окончание.