| Произношение | бездрожжево́м |
| Начальная форма | бездрожжево́й |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Падеж | предложный |
| Варианты | бездрожжево́м | бездрожжево́м |
| Род | мужской | средний |
без — приставка,
дрожж — корень,
ев — суффикс,
ом — окончание.