| Произношение | холодцы́ |
| Начальная форма | холоде́ц |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | множественное |
| Варианты | холодцы́ | холодцы́ |
| Падеж | именительный | винительный |
холод — корень,
ц — суффикс,
ы — окончание.