| Произношение | сырова́тость |
| Начальная форма | сырова́тость |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 3-e склонение |
| Род | женский |
| Число | единственное |
| Варианты | сырова́тость | сырова́тость |
| Падеж | именительный | винительный |
сыр — корень,
оват — суффикс,
ост — суффикс,
ь — окончание.