| Произношение | отбивно́м |
| Начальная форма | отбивной |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | единственное |
| Падеж | предложный |
| Варианты | отбивном | отбивном |
| Род | мужской | средний |
от — приставка,
би — корень,
в — суффикс,
н — суффикс,
ом — окончание.