| Произношение | жѝрномоло́чные |
| Начальная форма | жирномолочный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | жирномолочные | жирномолочные |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
жир — корень,
н — суффикс,
о — соединительная гласная,
молоч — корень,
н — суффикс,
ые — окончание.