| Произношение | анчо́усовый |
| Начальная форма | анчоусовый |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | анчоусовый | анчоусовый |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
анчоус — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание.